バナナ酢[毒出し]ダイエット

バナナ酢[毒出し]ダイエット (2006/06/06) 村上 祥子 (AC MOOK) 価格：￥ 580 （税込）　　1500 円以上国内配送料無料 商品詳細を見る ひと晩でできて、「ヤセる&ヘルシー」のダブル効果が期待できるバナナ酢。その作り方とアレンジ術、ヘルシーな応用レシピ、バナナ以外のフルーツで楽しむサワードリンク(フルーツ酢)などを紹介する。

【商品の説明】
『おもいッきりテレビ』(日本テレビ系)をはじめ、テレビや雑誌で話題沸騰中の「バナナ酢」。
「ヤセた!」「便秘が解消した!」「高血圧が改善した!」などなど、そのダイエットと健康効果に注目が集っています。本書は、料理研究家でバナナ酢ダイエットの第一人者・村上祥子さんを著者に、バナナ酢の作り方はもちろん、これを使った料理やデザート、ドリンクの数々を紹介しています。飲むだけもよし、混ぜたりかけたりして料理にするのもよし。おいしくて健康にいいバナナ酢を使って、飽きずにダイエットできるお得な1冊です。

出版社からのコメント
バナナ酢を使った村上流「混ぜるだけ・かけるだけレシピ」がとっても充実。
　1.料理のソース
　2.ドレッシング
　3.合わせ酢
　4.隠し味
　5.ドリンク
　6.デザート
の6つに分け、好みや用途に合わせてダイエットを飽きずに実践できるレシピの数々を紹介しています。人気料理研究家の村上先生ならではのおいしいレシピで、楽しくダイエットしてください。

著者からのコメント
酢に含まれる酢酸(さくさん)には、脂肪の燃焼をはじめ、便秘の解消、肌あれの改善など優れたデトックス効果があります。また最近の研究で、血圧や血糖値、コレステロール値を下げる効果があることも実証されています。一方、バナナには、代謝を活発にするビタミンB群やカリウム、便秘解消によい食物繊維が豊富に含まれています。バナナ酢は、この2つの相乗効果が期待できる最強のダイエット&毒出しドリンクなのです!　通常、バナナを2週間ほど漬ける必要がありますが、この度、電子レンジを使ってひと晩でできるレシピを考案しました。本書ではそのほか、バナナ酢を使ったおいしい料理を約40品ほどご紹介します。楽しく、上手に使いこなして、ダイエットや健康維持に役立ててください。

著者について
村上祥子(むらかみさちこ)
料理研究家。管理栄養士。
「バナナ酢ダイエット」の第一人者で、『おもいッきりテレビ』、『はなまるマーケット』、『生活ほっとモーニング』などのテレビ出演でおなじみ。健康的な食生活“食べ力”の提案に情熱を注ぎ、子どもやシニアを対象にした料理教室も開催。アメリカで電子レンジ料理講習会を実施する他、タイでは「子どもの食べ力」キャンペーンが話題になる等、海外でも活躍中の“空飛ぶ料理研究家”。著書も多数。

【目次】
・序章　私たち、バナナ酢で「減量&ヘルシー」に成功しました!　
・第1章　バナナ酢「飲むだけ」レシピ
・第2章　バナナ酢「混ぜるだけ・かけるだけ」レシピ
・第3章　サワードリンク「超」活用法